The best replacement for water activity is moisture content.

Лучшие альтернативы к water activity можно упорядочить следующим образом:
★★★★★  moisture content
★★★★  moisture
★★  water content
★★  relative humidity
★  lipid oxidation
★  microbial growth
★  percent moisture
★  brix

Ваша альтернатива к water activity не упомянута? Предложите!


Пока тут не было идей о компаньонах к water activity.
Вам известен компаньон к water activity и он пока не упомянут тут? Предлагайте!



Google Trends

Scale is based on the average worldwide traffic of water activity in all years. Click on graph for more.
water activity
moisture content
moisture