The best replacement for dashi is fish sauce.

Лучшие альтернативы к dashi можно упорядочить следующим образом:
★★★★★  fish sauce
★★  hondashi
★  dashida

Ваша альтернатива к dashi не упомянута? Предложите!
Говоря о dashi, пожалуй, не стоит забывать о udon.

Другие запросы относящиеся к dashi можно упорядочить так:
★★★★★ udon
★★ kombu
★ miso
★ hondashi
udon recipe
Вам известен компаньон к dashi и он пока не упомянут тут? Предлагайте!



Google Trends

Scale is based on the average worldwide traffic of dashi in all years. Click on graph for more.
dashi
fish sauce
hondashi