The best replacement for cream of tartar is baking powder.

Лучшие альтернативы к cream of tartar можно упорядочить следующим образом:
★★★★★  baking powder
★★★  cornstarch
★★  tartar sauce
★★  baking soda
★★  tartaric acid
★★  meringue powder
★  alum
★  citric acid
★  xanthan gum
★  arrowroot

Ваша альтернатива к cream of tartar не упомянута? Предложите!
Говоря о cream of tartar, пожалуй, не стоит забывать о baking soda.

Другие запросы относящиеся к cream of tartar можно упорядочить так:
★★★★★ baking soda
★★★★★ baking powder
★★★★ meringue
★★★ egg whites
★★ whipped cream
★ sulfur
★ whipping cream
★ buttermilk
meringue powder
tartaric acid
Вам известен компаньон к cream of tartar и он пока не упомянут тут? Предлагайте!



Google Trends

Scale is based on the average worldwide traffic of cream of tartar in all years. Click on graph for more.
cream of tartar
baking powder
cornstarch